Recetas de platos típicos

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Cuajada con pepino (Tzatziki)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Turquía

400g de cuajada fresca 200g de pepino cortado en cubitos 10 g de aceite de oliva 1 diente de ajo machacado 1 pizca de menta seca 1 pizca de sal ... Ver más »

Pollo Cafriela

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Guinea-Bisáu

1 pollo 2 cebollas 6 dientes de ajo 3 limones Sal c.s. Piri-piri q.s. Aceite de oliva ... Ver más »

Caracoles de Borgoña

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Francia

6 docenas de caracoles enlatados 200 gramos de mantequilla 25 gramos de perejil 20 gramos de ajo 10 gramos de cebollino 3 a 5 gramos de sal Pimienta al gusto ... Ver más »

Mungunzá salado (maíz)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Ceará Brasil

500 gramos de mungunzá (maíz) blanco o amarillo 1 unidad de salchichón de pepperoni (en rodajas) 1 pieza de chorizo ​​paio (en rodajas) 500 gramos de cecina desalada 500 gramos de costilla de cerdo desalada 1 unidad de cebolla picada 5 dientes de ajo picado 2 cucharadas de mantequilla ... Ver más »

Guiso de sepia

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Algarve Portugal

1 sepia grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 kg de papas en cubitos Sal c.s. menta 1 tomate Cilantro 1 cebolla 3 dientes de ajo Aceite de oliva Agua 1 copa de vino blanco ... Ver más »

Chispe (chispa de cerdo) con garbanzos

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal

La chispa del cerdo, son las extremidades inferiores, anterior y posterior. Presenta la corteza, así como todos los músculos y tendones específicos de esta parte del cerdo. 1 chispa cortada en trozos 200gr de rayado 2 zanahorias medianas 2 patatas medianas 300gr de garbanzos 1 cebolla 3 ... Ver más »

Pan de queso

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

1 kg de polvo agrio 2 cucharadas de margarina 5 huevos 2 tazas de leche 1 cucharada de sal ½ queso mediano rallado semicurado (preferiblemente Canastra) ... Ver más »

Frijol "Amigo mineiro"

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

4 tazas de frijoles rojos cocidos (con caldo) 2 cucharadas de pasta de ajo 2 cucharadas de grasa de tocino ½ taza de tocino cortado en cubitos 1 pizca de sal al gusto Perejil al gusto Cebollino al gusto ... Ver más »

Frijoles (Tutu à Mineira)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

1/2 kg de frijoles cocidos sin condimentar 2 cebollas crudas ralladas harina de yuca pimienta negro 1 cucharada de cachaça 2 huevos duros 1/2 kg de chorizo ​​frito o asado al horno 200 g de tocino frito cortado en cubitos col al vapor ... Ver más »

Rabo de toro con berros

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Brasil

1 y 1/2 de rabo de toro 3 dientes de ajo finamente picados 1 cebolla picada 3 tomates muy maduros (sin piel y sin semillas) 1 cucharada de pimentón 1/2 cucharada de condimento casero 1 taza de perejil y cebollino picado 1 manojo de berros 1 litro de agua hirviendo 3 tabletas de caldo de ve ... Ver más »

Rabo de toro de Minas Gerais

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

2 kg de rabo de buey cortado en trozos 3 cebollas medianas trituradas 5 dientes de ajo machacados olor verde a voluntad 1 manojo de puerros picados 2 tabletas de caldo de caldo pepper (del reino, pepperoni o de tu elección) 2 cucharadas de salsa Worcestershire 3 tomates triturados (salsa) ... Ver más »

Pollo con okra de Minas Gerais

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

1 kilo de okra 1 pollo entero, cortado en trozos 5 dientes de ajo machacados 1 cebolla grande, finamente picada 1 taza de té 1 cucharada (postre) de pimiento pimentón al gusto Olor verde al gusto Sal a gusto ... Ver más »

Calabaza Rellena con Carne do Sol

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Brasil

1 calabaza grande 1 kg de solomillo desalado 100 ml de botella de mantequilla 1 cebolla morada en rodajas 100 gramos de tocino 1 pimiento 1 dedo de pimienta chica 1 pimiento rojo y un pimiento rojo 300 gramos de mozzarella 300 ml de nata fresca 3 dientes de ajo machacados 1 taza de puerro ... Ver más »

Camarones en la calabaza

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Brasil

1 calabaza o jerimum de 2 kg 1/2 taza de té 1 cebolla grande picada 2 latas de tomates sin piel 2 kg de camarón limpio y pelado 410 g de queso crema tipo queso catupiry Sal y pimienta negra al gusto olor verde para espolvorear camarones enteros para decorar (mediano) ... Ver más »